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기사(9)

[셰프가 선택한 와인] 임주연의 503테이블 에서 만난 와인들

요리 깨나 한다는 이들 사이에서 ‘503레시피’란 이름은 익숙하다. 이곳은 10년 넘게 프랑스에 거주하면서 자연스럽게 유럽의 식문화를 몸에 익힌 임주연 대표가 지난 해 5월 서래마을에 오픈한 쿠킹 스...

WineOK | 2020-05-29 13:392373
빈엑스포 셋째날 하이라이트 [1]

ⓒJean-bernard Nadeau 빈엑스포 3일째인 오늘은 전날보다는 다소 한산한 분위기였다. '리슬링 데이'를 맞아 행사장에서는 리슬링 와인 시음회가 잇따라 열렸는데, 마스터 오브 와인 대상의 리슬링 마스터 클...

WineOK | 2017-06-21 17:40225 | 추천 수 1
와인애호가를 흥분시키는 초자연주의 와인, 비오디나미 와인

3월이다. 아직은 늦추위와 겨울의 잔재로 몸은 움츠러들지만, 이미 달의 경계를 넘고 절기를 넘겼으므로 이제는 마땅히 봄이라 해야 옳을 것이다. 비록 이렇다 할 추위 없이 보냈지만, 지난 겨울은 정치, 경제, 국제...

WineOk | 2015-02-25 12:3924548
와인애호가를 흥분시키는 초자연주의 와인, 비오디나미 와인

3월이다. 아직은 늦추위와 겨울의 잔재로 몸은 움츠러들지만, 이미 달의 경계를 넘고 절기를 넘겼으므로 이제는 마땅히 봄이라 해야 옳을 것이다. 비록 이렇다 할 추위 없이 보냈지만, 지난 겨울은 정치, 경제, 국제...

WineOk | 2015-02-25 12:394812
루아르의 자연 와인 생산자들

루아르(Loire)는 프랑스의 정원이라 불릴 정도로 아름다운 지방인 동시에 프랑스에서 가장 다양한 와인이 생산되는 곳이기도 하다. 루아르 전체 포도밭 면적은 약 7만 헥타르로 보르도 지방 포도밭 면적의 2/3...

WineOk | 2014-11-06 14:064992